Chef de cuisine en restauration collective

Devenez un expert en cuisine en restauration collective !
Organisme de formation agréé par l’État et subventionné par CPF, OPCO, PÔLE EMPLOI …
Zéro euro à payer. Préparez votre évolution professionnelle. Certification Officielle

Les points forts de la formation

Formation 100 % à distance et à votre rythme.

Objectifs de la formation :

  • Apprendre les techniques culinaires professionnelles pour la restauration collective
  • Comprendre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
  • Connaître les produits et les ingrédients de base pour la cuisine collective
  • Apprendre à préparer des menus variés et équilibrés pour les convives
  • Acquérir des compétences pour planifier et gérer les coûts d’une cuisine en restauration collective

Programme de la formation :

  1. Introduction à la cuisine en restauration collective
  2. Techniques culinaires professionnelles
  3. Hygiène et sécurité alimentaires
  4. Produits de base et ingrédients
  5. Préparation de menus variés et équilibrés
  6. Planification et gestion des coûts

Durée et rythme de la formation

250 h

Prix de la formation

Prix de la formation 4 500,00 €

Formation prise en charge à 100% avec ces différentes subventions

Certification

Titre Professionnel chef de cuisine en restauration collective
Niveau de sortie : NIVEAU 4 (BAC)

Formation reconnue par l’Etat, RNCP 32349

Rejoignez notre formation et devenez un chef de cuisine en restauration collective talentueux ! Vous pourrez alors exercer votre passion pour la cuisine en offrant des plats délicieux et équilibrés à une grande communauté de convives.

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261